石粉在蛋鸡饲料中的应用

石粉是一种由优质天然石灰石制作而成的饲料添加剂，含有充足的钙，在常规饲料配方中，钙含量基本能满足蛋鸡各个生长阶段的营养需求。在蛋鸡进入产蛋高峰期后，机体对钙需求量大幅度增加，这主要是因为蛋壳的主要成分是碳酸钙，蛋鸡在产蛋高峰期需要足量的钙元素，才能保证蛋壳品质合格。石粉添加到蛋鸡饲料中可以作为蛋鸡补钙剂。科学合理的石粉配比，能够促进蛋鸡骨骼生长及蛋壳形成，并且维持机体血钙平衡。要想令蛋鸡科学补钙，需要掌握石粉的科学使用方法以及配比方案，选择最优粒度石粉，避免石粉使用误区。

石粉用于蛋鸡饲料中需要注意的问题如下：把好质量关，选择优质石粉，禁用劣质石粉；选择0.8~2.00mm石粉，以增强钙吸收，提高蛋鸡生产性能；选择合适的投喂时间，下午饲喂饲料效果较好；控制好石粉用量，不可过多，也不可过少，满足蛋鸡钙质需求；提高辨识能力，避免误用沸石粉，保证蛋鸡养殖生产效益。

一、石粉在蛋鸡饲料中的应用

①提高蛋鸡生产性能

石粉的主要成分是碳酸钙，作为饲料添加剂的石粉，需要符合一下标准；含钙量在35%左右，镁含量低于0.5%，重金属含量不超标。适量的优质石粉，能够有效的提高蛋鸡对钙的吸收能力，促进骨骼生长，进而提升蛋鸡的生产性能。具体表现为蛋鸡的产蛋率上升，平均蛋重提高，日均采食量增多。在添加石粉的过程中，需要注意以下2点：①饲料中的钙含量并不是越多越好，当钙含量超过40%时，会导致尿酸盐在体内的沉积，进而使鸡发生消化不良的情况，严重的可导致下蛎情况，甚至还会出现痛风的症状，影响鸡的生产性能。②过量的钙会使饲料的适口性变差，影响鸡群的采食量，进一步导致蛋鸡产蛋性能以及生产性能的下降。因此，要合理使用石粉，以保证其在提高蛋鸡生产性能方面的效果良好。

②减少养殖中氮、钙的排放量

适宜粒度的石粉能够对鸡只的消化吸收起到辅助作用，增强鸡对营养物质的吸收能力，进而减少粪便中氮、钙的排放，能够起到保护环境，提升生态效益的目标。粒度较小的石粉在鸡腺胃、肌胃以及肠道中的停留时间较短，大约为1h，来不及被鸡消化和吸收，便会以原始形态被排出体外，吸收率和利用率较低。粒度较大的石粉能够延长石粉在鸡的腺胃，肌胃以及肠道中的停留时间，鸡有充足的时间对其进行消化和吸收，同时，粒度较大的石粉能够起到一定的研磨作用，可以帮助其他物质消化，使饲料的利用率提高，进而减少排泄物中氮、钙的排放，降低养殖对环境和土壤产生的污染，获得生态效益。

二、影响石粉应用效果的因素

①石粉质量

在蛋鸡养殖生产中，钙鳞的比例需要恰当，劣质的石粉中钙磷失调，影响鸡的采食量，甚至还会导致腹泻的情况发生，造成机体内的钙磷失调，影响鸡的采食量，甚至还会导致腹泻情况的发生，造成机体内钙缺失。对于产蛋鸡而言，雏鸡阶段钙磷比例为2.2:1，生长期蛋鸡的钙磷比例为2.5:1，产蛋期蛋鸡的钙磷比例应该为6.5:1.产蛋鸡饲料中的有鳞钙含量大约为0.4%，钙含量为3.5%左右。劣质的石粉饲料无法提供合理的钙磷比例，会导致雏鸡发生佝偻病，产蛋期蛋鸡发生骨质疏松症或瘫痪等，并且会严重影响产蛋量，同时还可能会出现产沙壳蛋、软皮蛋等情况，所以，在饲养过程中要保证添加的石粉质量合格，避免使用劣质石粉影响鸡只的生产性能。

②石粉粒度

饲料中添加不同粒度的石粉，鸡对饲料中钙的利用情况有所差异。主要是因为石粉粒度会影响鸡对于钙的消化吸收能力。鸡的产蛋性能会受不同粒度石粉在消化道内所停留的时间影响，通常情况下，大粒度的石粉比小粒度的石粉对于蛋壳质量的提高更有效，并且大粒度石粉在肠胃内能够起到磨碎作用，有助于营养物质的消化和吸收，使用粒度过小的石粉，会减少石粉在胃中的停留时间，导致钙的利用率降低，导致鸡对钙的吸收情况不达标。此外，适度粒度的石粉还能够有助于维持鸡血液中钙浓度水平，满足蛋壳生成的需要，进而增加蛋壳强度，减少鸡蛋的破损率。在海安市所开展的“饲料中石粉粒度对产蛋鸡生产性能的影响”项目中，针对不同粒度石粉对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响进行了推广试验，结果显示，在饲料中添加粒径为0.8~2.0mm的石粉，蛋鸡的产蛋率会提高0. 85% ，破蛋率降低 31.03%，同时蛋壳厚度和蛋重显著提高。

③饲喂时间

石粉的饲喂时间会对钙的消化和吸收有一定的影响，并且饲喂时间对蛋壳的形成有着不可忽视的作用，蛋鸡是在夜间形成蛋壳的，因此，在下午饲喂石粉可以保证夜间形成蛋壳时，消化道内有一定的存留量，并且不需要经过骨骼就可以直接沉淀为蛋壳。此种饲喂方式有效地降低了骨骼沉积钙过程中所消耗的能量，最终所产生的蛋壳质量要好于上午饲喂石粉所产生的蛋壳质量。此外，蛋鸡开产前不能过早添加石粉，否则会影响钙在骨骼中的沉积以及产蛋时期鸡对钙的吸收与利用。

④饲喂量

石粉用作饲料添加剂，用量要适宜，如果石粉的量过大，会导致饲料配方不均衡，进而导致饲料中各营养成分的失调，鸡只采食这样的饲料后，会对消化吸收功能产生不良影响，甚至导致疾病的发生；如果石粉的添加量不足，会影响青年鸡的发育以及蛋鸡的产蛋，出现骨骼软化、骨质疏松、软壳蛋等情况，破蛋率也会有所增多。日粮中的代谢能对鸡的采食量有一定的影响，代谢能高采食量小，代谢能小采食量大。因此，在使用石粉的过程中，要考虑其对代谢能的影响，避免产生营养不足或营养过剩的情况。蛋鸡在产蛋高峰期，代谢能与钙的比值为3.4~3.5较为合适，如果代谢能升高或降低，要适当调整钙含量，也就是石粉的用量，为了保证蛋鸡的生长发育以及产蛋期对钙元素的需求，对于产蛋后备鸡，可以在日粮中添加1%~2%的石粉，产蛋期添加7%~8%的石粉。

特别说明：沸石粉与石粉名称相近，容易被误用。沸石粉是一种铝硅酸盐矿物，含有较多的孔洞，具有较强的吸附性，其中含有 20多种元素，能够起到抑菌，促进生长发育，减少粪便气味的作用，可以作为饲料添加剂使用，但是沸石粉中的钙含量较低，仅有2% 左右，不能够替代石粉用作补钙。误把沸石粉当做石粉，会导致饲料中钙含量严重不足的情况，使产蛋高峰期的蛋鸡产蛋量急剧下降，软壳蛋、薄壳蛋数量增多，蛋鸡食欲不会受到影响，但部分蛋鸡可能会出现站立困难以及爪弯曲的情况。因此在使用石粉的过程中，应该注意误用沸石粉的问题。