影响预混料中维生素稳定性因素——饲料加工方式

行业新闻 / 2025-01-09 12:00:00 水分 稀释剂 维生素稳定性 载体 饲料加工方式
影响预混料中
维生素稳定性因素
        作为预混料核心营养元素，维生素营养历来被配方师和其他畜牧从业人员关注。鉴于维生素本身稳定性差、易受外界条件影响等弱点，导致维生素利用率低下。在实际应用过程中，配方师大多单纯通过加大维生素添加剂量以满足畜禽生长需求，而对维生素稳定性影响因素如贮存条件、矿物元素、 载体等关注度不够，导致配方成本增加，产品竞争力下降。


饲料加工方式

       配合饲料的生产过程包括混合、制粒和冷却等，生产过程中的温度、摩擦、压力、时间等都会影响维生素的稳定。研究表明，VA、VD3、VK3、VB1和VC在颗粒饲料中的稳定性最差。

       将粉料和颗粒饲料在相同条件下贮存3个月，结果发现：粉状饲料的VA在低温环境下的存留率是50%，但是在高温环境下的存留率是39%；而颗粒饲料中VA在低温环境下的存留率是65%，但在高温环境下的存留率是20%。这表明，颗粒饲料中的维生素耐低温，而粉料中的维生素耐高温。

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